Valentine's Day

Napisała: Julia

Witam wszystkich zakochanych! (Miłość do czekolady też się liczy)
Co to by były za walentynki bez naszych  ulubionych, puszystych, serduszkowych i zdrowych pancakes? Żadne. Tak, tak, one również mogą być w zdrowej wersji, ale tak między nami w walentynki można zaszaleć bez wyrzutów sumienia :)
W naszym przepisie zastąpiłyśmy zwykłą mąkę zmielonymi płatkami owsianymi, mleko-kefirem, a biały cukier odrobiną pysznego miodku :) Czekoladowa polewa to w rzeczywistości jogurt z kilkoma łyżkami gorzkiego kakao. Odjęłyśmy trochę  kalorii ale z pewnością nie smaku.
Chciałybyście otrzymać 14 lutego takie śniadanko do łóżeczka? Jak Wam się podoba taka propozycja?

Przesyłam Całuski :* 

Healthy Monday: Pumpkin Spice Latte

Napisała: Klaudia

Nareszcie październik!!! Pierwszy miesiąc nauki za nami, za oknami robi się coraz zimniej a o wakacjach już dawno zapomniałam ;p ... Pewnie wielu ten czas wprowadza w przygnębiający nastrój, ale nie mnie :) Mimo wszystkich minusów kocham październik :) Kolorowe liście spadają z drzew, uliczki nabierają magicznego uroku a jesienne spacery z przyjaciółkami są najlepszym elementem dnia. Dodatkowo o tej porze roku natura oferuje nam wiele owoców i warzyw, dlatego dzisiaj chciałabym Wam zaproponować przepis na aromatyczną (i zdrową!) kawę dyniową. Zapewniam Was, że jest przepyszna i wspaniale umili nam jesienny wieczór z dobrą książką ;)

Pumpkin Spice Latte

(przepis na 1 osobę)

- 1/2 szklanki mleka

- 1/3 szklanki ulubionej kawy

- 3 łyżki puree z dyni

- 1/2 łyżeczki cynamonu

- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

- 1/4 łyżeczki kardamonu

- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

- łyżeczka cukru brązowego (opcjonalnie)

1. Mleko podgrzewamy w rondelku.

2. Do gorącego mleka wlewamy przygotowaną wcześniej kawę.

3. Na koniec dodajemy przyprawy, dynię, ekstrakt z wanilii (można dodać cukier brązowy).

3. Wszystko dokładnie miksujemy i przelewamy do kubka.

4. Posypujemy cynamonem.

Mam nadzieję, że jesienna chandra Was nie dopadła ;)

 Całuję mocniutko, Klaudia 

Healthy Monday: Bułeczki z twarogiem i malinami

Napisała: Klaudia

Witajcie!!! Jak mijają Wam wakacje? Ja przygotowuję się do wyprawy, która rozpocznie się już w niedzielę ;) W międzyczasie dalej z Martyną działamy w kuchni. Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na pyszne i zdrowe bułeczki śniadaniowe z twarogiem i malinami... Pomysł -TUTAJ ;)  Palce lizać ;-)

Składniki:

♥ 1/2 szklanki mleka

♥ 2 łyżki miodu

♥ łyżeczka cukru trzcinowego

♥ 2 łyżki oleju 

♥ 2 jajka

♥ 25 g drożdży

♥ 2 szklanki mąki (ja użyłam pełnoziarnistej żytniej)

Kruszonka:

♥ 50 g mąki owsianej

♥ 2 łyżki oleju

♥ łyżka miodu

Nadzienie:

♥ garść malin

 ♥ opakowanie twarogu chudego

♥ białko jajka

Przygotowanie:

1. W niewielkiej ilości ciepłego mleka rozpuszczamy drożdże i cukier trzcinowy. Odstawiamy na 20 minut.

2. W garnku w pozostałej ilości mleka rozpuszczamy olej i miód. Studzimy, wbijamy jajka. Dodajemy drożdże i mąkę. Ciasto wyrabiamy do momentu, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstawiamy na 1-1,5 godziny w ciepłe miejsce. 

3. Przygotowanie kruszonki: rozpuszczamy olej i dodajemy pozostałe składniki kruszonki. Mieszamy i ostudzimy.

4. Formujemy bułeczki. W każdej z nich robimy wgłębienie, i napełniamy je twarożkiem wymieszanym z białkiem i układamy maliny oraz posypujemy kruszonką. Pieczemy przez 30-40 minut w 180 stopniach, aż drożdżówki będą rumiane.

Jeśli spodobał Wam się przepis, to koniecznie zróbcie te bułeczki ;)

Smacznego i do zobaczenia ♥

Healthy Monaday- Fitness

Napisała: Julia

Hej śliczne,

oczywiście zacznę od przeprosin bo nie było mnie dość długo. Wszystko jest spowodowane przygotowaniami do egzaminów, ale kiedy wszystko się skończy obiecuję poprawę.

Ostatnio chodziłam na fitness i jeśli stoicie przed wyborem odpowiednich dla siebie zajęć, to mam dla was poradę. Zanim gdzieś się zapiszecie na dłuższy okres czasu, to lepiej najpierw zapytać się o możliwość wykupienia jednej czy dwóch lekcji.  Najlepiej zorientujcie się też co musicie wziąć i jaki stój "obowiązuje". Fajną opcją jest to, że woda jest w cenie zajęć. W zależności jakie to zajęcia cena to ok.10zł. Podczas tych zajęć warto się zorientować jaki sprzęt oferuje dana placówka, jaki jest klimat na zajęciach i czy ogólnie taki zestaw ćwiczeń Wam pasuje. Fitness to zazwyczaj trochę wyczerpujące ćwiczenia, dlatego nie zrażajcie się wyczerpaniem po pierwszej godzinie. :*

Mam nadzieje, że post Wam się spodobał. Piszcie w komentarzach czy lubicie ćwiczyć i czy może już chodzicie na jakieś zajęcia? 

Healthy Monday- Owocowe smothie

Napisała: Martyna

Hej śliczne,

dziś post z serii Healthy Monday, wiemy, że była dość długa przerwa w tego typu postach, ale jesteśmy :D. Dziś przepis na szybkie, zdrowe smothie, idealne na podwieczorek czy II śniadanie do szkoły.

Składniki:

- 2 szklanki mleka 0,5%

- pół szklanki płatków owsianych

- wiórka kokosowe do dekoracji

- owoce (mrożone)

Wykonanie: Do blendera wrzucić owoce, płatki owsiane, wlać mleko. Zmiksować, wlać do szklanki, ozdobić wiórkami kokosowymi....i GOTOWE :)

Idealnie sprawdza się jako dodatek do śniadania. Do zobaczenia za tydzień

Healthy Monday- Ciasto marchewkowe bez cukru

Napisała: Klaudia

Witajcie!! Dziś poniedziałek, więc czas na nowy post z serii Healthy Mondays! Tym razem chciałybyśmy zaproponować Wam pomysł na ciasto marchewkowe bez cukru! Powiem szczerze, że robiłam ciasto po raz pierwszy, ale zapewniam- nie ostatni, bo byłam nim zachwycona ;p

Składniki:

4-5 marchewki, starte na drobno ok. 1,5 szklanki

garść rodzynek,

400 g mąki orkiszowej (lub pszennej),

4-5 jajek,

200 ml  oleju rzepakowego,

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,

1,5 łyżeczki sody oczyszczonej.

1 łyżka cynamonu,

Wykonanie:

Jajka ubić dodając mąkę, następnie startą marchew wraz z innymi dodatkami, na koniec olej. Wszystko wymieszać. Można dodać trochę wody jeśli ciasto jest zbyt suche. Tortownicę wysmarować masłem. Masę przelać do formy i wstawić do piekarnika nagrzanego na 160-180 C° .
Piec ok. 1 godziny.

Jeśli również lubicie zdrowe przepisy podzielcie się z nami!!!

Healthy Monday- Pieczone jabłka

Napisała: Martyna 

Witajcie ukochani czytelnicy!!! Od dziś ruszamy z serią postów pt. Healthy Monday... Co tydzień na blogu będą pojawiać się różne pomysły na zdrowe, smaczne zamienniki tłustych i szkodliwych dla naszej figury potraw :) Mam nadzieję, że spodoba Wam się nasz innowacyjny pomysł na poniedziałkowe posty.
   Dziś razem z Dusią wyszukałyśmy przepis na zdrowy deser- pieczone jabłka. Znalazłyśmy go na blogu o zdrowym żywieniu.... Pomyślałam...czemu nie? Jeśli to ma być równie smaczne, lecz zdrowsze niż słodycze, to jestem za! I uwierzcie, były rewelacyjne! Oto szybki przepis na jabłka:

Składniki

- 3,4 jabłka (najlepiej ze sklepu z ekologiczną żywnością)

- 150 g płatków owsianych

- woda

- cynamon

- syrop klonowy (może być miód lub syrop z agawy)
- 2 łyżki cukru brązowego

Wykonanie:

1.Najpierw myjemy i obieramy jabłka, następnie usuwamy środek.

2. W tym samym czasie wrzącą wodą zalewamy płatki owsiane, mieszamy, a gdy zmiękną, dodajemy trochę cynamonu i 2 łyżki cukru brązowego.

3. Na dno jabłek dodajemy po łyżce syropu klonowego.

4. Nakładamy farsz i posypujemy na wierzchu cynamonem. Wstawiamy do piekarnika nastawionego na 180 st. Celsjusza, na 25- 30 min.

I GOTOWE! 

Mam nadzieję, że przepis Wam przypadnie do gustu. A jak Wam się podoba nasz pomysł na Healthy Monday? Życzę Wam smacznego i  do zobaczenia w następny poniedziałek.

Healthy inspiration...

Napisała: Klaudia

Hej Dziewczyny! Jak zapewne zauważyłyście zmieniłyśmy design bloga...Mamy nadzieję, że się Wam spodoba ;)
Dzisiaj postanowiłyśmy zrobić zdrowe "zamienniki słodkich ciasteczek", czyli ciasteczka owsiane. Są one dowodem  na to, że bez czekolady też można żyć ;p

 Ciasteczka owsiane 

Składniki (ok. 30 małe ciastka):

• 2 szklanki mąki
• 1/2 kostki masła
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 3 łyżki miodu
• 2 jajka
• 2 szklanki płatków owsianych
• 3 łyżki wiórek kokosowych  

 Piekarnik nastawić na 180-190 st. Zmiksować masło i cukier brązowy. Dodać jajka, a następnie mąkę. Na koniec połączyć z: płatkami owsianymi i wiórkami. Wymieszać do czasu połączenia się składników.

UWAGA! Jeśli mąka nie połączy się z całością, należy dodać trochę mleka.

Gotowe ciasto nakładać łyżką na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.

Piec 10 - 12 min. na złoty kolor.

Piszcie, co Wy sądzicie o takich zdrowych ciasteczkach...

Fresh juice

Hej :)
Tydzień temu razem z mamą kupiłam sokowirówkę. Jestem bardzo zadowolona z tego zakupu ponieważ,  jest mała i bardzo poręczna.
Właściwie każdy wie że świeży sok z owoców i warzyw jest zdrowy, szkoda tylko że nie każdy wie dlaczego. W efekcie rzadko kto wprowadza nawyk picia soków w życie. Często pojawiały się na asku pytania o dietę i   tak dalej. Zawsze odpowiadam, że najważniejsze jest powolne wprowadzanie zmian do swojego życia, więc od dzisiaj zacznijcie pić soki! ;*

Dlaczego warto?

♥ Soki ze sklepu ( nawet te które mają 100% owoców) zostały poddane pasteryzacji, a to oznacza że sok został pozbawiony jego odżywczych wartości.  

♥ Świeżo wyciskany sok jest jak ekspres do zdrowia, już po 15 minutach twój organizm może czerpać z niego potrzebne substancje odżywcze. 

♥ Picie soków to jedyna droga by dostarczyć odpowiednią ilość witamin, bo czy łatwo ci jest zjeść 1kg marchewek?  :)

♥ Warzywa wyciśnięte w soku mają o wiele mniej kalorii niż ugotowane.

♥Ostatni i najważniejszy! Dlatego przeczytajcie uważnie. Często chce nam się jeść, ponieważ naszemu organizmowi brakuje niektórych substancji. Jeśli dostarczymy mu coś niezbyt wartościowego ( np. czipsy, hamburgera) nasz głód wcale nie zostanie zaspokojony. I tak to się nakręca. Picie soków zmniejsza apetyt, przeciwdziała tyciu i nadwadze,sprawia że czujemy się szczęśliwi i wypoczęci. 

Pyszny sok z grejpfruta :)

Na zakupach z Dusią

Tyle pysznych owoców i warzyw do wyboru :))

Codziennie rano wypijam szklankę soku biorę jedną do szkoły. To świetny sposób na dobry początek dnia i sukcesy w nauce. Polecam i zachęcam :)

Buziaczki >> Julka ;**

Co wziąć ze sobą do szkoły?

Witajcie!!!  Chyba w każdej szkole znajduje się sklepik, w którym można kupić chipsy, paluszki i gazowane napoje. Wiemy, że to wszystko jest tuczące, ale i tak sięgamy po niezdrowe smakołyki. Dlaczego tak się dzieje? Po prostu nie mamy czasu na przygotowanie drugiego śniadania w domu. Dlatego chciałabym przedstawić Wam kilka propozycji na zdrowe, pyszne i proste przekąski, które pomogą nam przetrwać ciężki dzień w szkole. Zaczynamy!

Propozycja nr. 1

Jako drugie śniadanie proponuję warzywa...A w szczególności polecam marchewkę. Obranie i umycie jej nie zajmuje dużo czasu. Poza tym marchewka jest bogata w witaminy i beta-karoten, który korzystnie wpływa na układ odpornościowy i chroni nasz wzrok. Same korzyści!!!

Jeśli wasze pudełko jest za małe, proponuje pokroić warzywo w krótkie i małe kawałki, którymi podzielisz się z przyjaciółką :-) .

 Owoce również są dobrym zamiennikiem słodyczy. Jabłka mają wiele właściwości zdrowotnych i nie tylko ;-)

Propozycja nr. 2

Nie zawsze mamy ochotę na owoce i warzywa...W tej sytuacji zazwyczaj robię domowe ciasteczka owsiane. Aby były zdrowsze zastępuję cukier... miodem. Robiąc ciasteczka możesz dodać to, co najbardziej lubisz: rodzynki, migdały, orzechy...Naprawdę posmakują każdemu.:-)

Mój sprawdzony i zmodyfikowany przepis na ciasteczka owsiane z rodzynkami(według Marthy Stewart).

Składniki (ok. 32 małe ciastka):

• 1 1/2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 kostki masła
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 3 łyżki miodu
• 2 jajka
• 2 szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka rodzynek
• 6 kosteczek gorzkiej czekolady    

 Piekarnik nastawić na 180-190 st. Zmiksować masło i cukier brązowy. Dodać jajka, a następnie: mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Na koniec połączyć z: płatkami owsianymi, rodzynkami i pokrojoną na małe kawałki czekoladą. Wymieszać do czasu połączenia się składników.

Gotowe ciasto nakładać łyżką na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.

Piec 10 - 12 min. na złoty kolor.

Propozycja nr. 3

Dobrym rozwiązaniem są jogurty pitne. Wybierajmy te z mniejszą zawartością cukru. Ważne jest też to, aby miały jak najbardziej naturalny skład. Ja raczej rzadko sięgam po jogurty pitne, ponieważ nie przepadam szczególnie za nimi.

Propozycja nr. 4

Ostatnią z moich propozycji są batoniki musli. Biorę je do szkoły kiedy potrzebuje więcej energii. Batoniki są idealnym rozwiązaniem na cięższe dni w szkole.

Mam nadzieję, że spodobał Wam się mój post. Pracowałam nad nim kilka dni, dlatego przepraszam tych, którzy z niecierpliwością na niego oczekiwali. :-) 

PS Przypominam o konkursie...Więcej informacji [TUTAJ]